北海道の郷土食 [みささぎ]

今日のお昼ごはんを紹介します

今回の郷土食は北海道がテーマ

・コーンご飯
・鮭のちゃんちゃん焼き
・カレー風味ポテトサラダ
・ガタタン
・フルーツ

「ガタタン」とは北海道芦別市の郷土料理で、
たくさんの具が入ったスープのことだそうです。
「ちゃんちゃん焼き」は、魚と野菜を鉄板で焼いた料理のことだとか。

北海道と言えばやっぱり鮭とトウモロコシですよね

コーンの黄色にパセリの緑が鮮やかな「コーンご飯」

でも個人的にはポテトが一番好きな私…
ブログ初参加のけいちゃんでした