洛和ホームライフみささぎ

こんにちは
洛和ホームライフみささぎでーす

今回の玄関のお花は…

• 栗
• ユリ
• リンドウ
• ケイトウ

「わぁ～ 栗やぁ」とビックリした
そんな日のお昼ご飯は「実り御膳」でした

• 栗ご飯
• さつまいも煮
• 秋鮭ときのこ蒸し
• 酢の物
• フルーツの寒天寄せ

秋の味覚がタップリでおいしかったです

なっちゃんでした

9月27日は十五夜でした
十五夜のお月見は、秋の収穫に感謝し、
来年の豊穣を祈念するための行事です

そこで、白玉団子作りにチャレンジしました
白玉団子はもちもちで粘りが強いため、
高齢の方でも食べやすいよう、
柔らかい白玉団子のレシピで作ってみました

今回は、3色の団子を作りました

黄色
カボチャをレンジでチン

チンしたカボチャを潰し、ペーストにして、
白玉粉と水を混ぜ混ぜ

丸めて湯がきます

白色と緑色
お豆腐を使います
豆腐をペースト状にして、上新粉とお砂糖を入れます

半分は抹茶を混ぜて抹茶味に
冷蔵庫で30分寝かして…

入居者さまにもお手伝いしていただき、

丸めて湯がいて完成

あんこ・ホイップ・栗・抹茶アイスをトッピング

ススキをテーブルに飾りました

3時のおやつということで、
月を眺めながら…とはいきませんでしたが、
十五夜を楽しむことができました
入居者さまの笑顔が満月で嬉しかったです

なっちゃんでした

こんにちは

シルバーウイーク中は、たくさんの来訪があり、
特に9月21日の敬老の日は、
お孫さんやひ孫さんでとっても賑やかでした

入居者さまは「東京からひ孫が来てくれた」
「プレゼント持って来てくれた」などと嬉しそうでしたよ

そんな敬老の日のお昼ご飯は、

• 赤飯
• 天ぷらの盛り合わせ
• 紅白なます
• 筑前煮
• 饅頭

「愛情込めて作りました」と調理師さんたち

ちょっぴり豪華な昼食に、入居者さまも喜んでおられました

なっちゃんでした

食欲の秋
洛和ホームライフみささぎに、
食欲をそそるおいしいパンが届きましたよ～
約1年ぶりにパンの紹介をしてみたいと思います

月曜日の午前10時30分
1階の食堂においしそうな香りとともにパンが並びます

菓子パン・お惣菜パン・ラスクまで
なんと全部で21種類もありました
全品108円です

「何のパン買うの」とコミュニケーションの場でもあります
おっと 厨房の調理師さんも休憩の合間にお買い物

入居者さまに一番人気があるのは、あんぱん
スタッフに人気があるのはサンドイッチかな

毎回パンを買いすぎてしまうなっちゃんでした

こんにちは
最近、朝晩が涼しくなり、秋の気配が感じられるようになりましたね

洛和ホームライフみささぎのスロープのそばに木が植えてあるのですが、
赤い実がなっていました～

以前に紹介した表にあるハナミズキの木と似ているので、
この木もハナミズキかなぁとずっと思い込んでいましたが…

入居者さまに「この実はハナミズキじゃないと思うよ～ 何だろうね」と。
そこで早速、調べてみました…

ハナミズキではなく、ヤマボウシの木だということが判明
どちらもミズキ科でハナミズキの別名は「アメリカヤマボウシ」
花はうりふたつですが、実が全然違うようです
ちなみにこの赤い実は、甘くておいしいそうです

8月～9月にかけて実が熟すヤマボウシですが、
ハナミズキの実は、10月ごろに熟すようです
もし実がなったら、その様子もこのブログでお届けしますね～

そして写真撮影をしていると、
ヤマボウシの木に赤トンボならぬ青トンボがとまっていました

これまた、あまり見たことが無かったので調べてみました

オオシオカラトンボかなぁと思います
（なっちゃん調べです。間違っていたらごめんなさい）

いろいろと調べて勉強になった一日でした！

なっちゃんでした