きらめく果実焼き込みタルト＜グルメ編＞

2017年3月1日 - カテゴリー： いこか！ あの街、あのお店

月刊おとまるくん3月号13ページ

焼き菓子の店「SONOCOCORO」のオーナー・太仁園子さんは、旬の果実をふんだんに使った焼き込みタルトを手掛けています。

夢を語る店主さん

夢を語る店主さん

お店を始めようと思ったきっかけは、周りのお友だちが年を重ねてもなお輝く姿に刺激を受けたからだそうです。「おばあさんになって後悔したくない」と50代で開業を決意。家族の力も借りて、この春で開業から1年半を迎えます。オーブンで時間をかけて焼き上げるタルトのように、じっくり熱し続けた夢をかなえた太仁さんのエピソードに胸を打たれました。

季節のタルトやカヌレが並ぶ店内

季節のタルトやカヌレが並ぶ店内

色とりどりの焼き菓子が並ぶショーケース

色とりどりの焼き菓子が並ぶショーケース

「ソノコ」さんの「ココロ」を込めて作るお菓子が並ぶ「SONOCOCORO」は、おいしいタルトを食べながら、ゆっくりと夢に思いをはせたい、そんな心ときめくすてきなお店です。

おしゃれな外観

おしゃれな外観



(アールプラン二ング 野﨑)



「SONOCOCORO」
ホームページ：https://www.facebook.com/sonococoro/