こんにちは！洛和ヴィラ南麻布です
先日、港区障害者就労支援施設さまよりお花が届きました

この段ボール箱が4箱計100束の花束を頂きました

花束だけでなく、折りたためる花瓶とメッセージカードも一緒に頂きました

飾るとこんな感じに！

お花をお渡ししたらとびっきりの笑顔を見せてくださいました
皆さんお花を見て、「綺麗ねぇ」「素敵な色ね」ととても喜ばれていましたよ

コロナ禍で、気軽に外にも出られず気分が暗くなりがちですが、きれいなお花パワーで施設内の雰囲気が明るくなったように感じました

港区障害者就労支援施設の皆さま、本当にありがとうございました。

今回も最後までご覧いただきありがとうございました

こんにちは！洛和ヴィラサラサ＆洛和ヴィラ南麻布です
今回は、4月に実施した行事食をご紹介します

まずは4月14日の【春の特別献立】です

・ふき入り五目ご飯
・クリームコロッケ＆イカリング
・春キャベツの梅和え
・筍と桜海老の薄くず煮
・桜ゼリー

既に桜は散ってしまっていましたが、改めて春を感じていただけるように春尽くしの献立にしてみました

ふきの五目ご飯は、ふきの水煮を1cmの輪切りにした物を入れて炊き込みました
水煮をさらに炊いた事によって、味も染み込みやわらかく食べやすくなっていました

こちらは筍と桜海老の薄くず煮です。
筍を食べやすいように薄くスライスして、桜海老、そら豆と合わせました
そら豆は崩れてしまいましたが、春らしさを感じることができましたよ

続いて、4月29日の【昭和の日特別献立】です
・スパゲッティナポリタン
・ハムカツ
・コンソメスープ
・メロンソーダ風ゼリー

ここ数年、昭和の日はナポリタンが定番となっています
しかし毎年ボリュームが多かったため、今年はナポリタンをメインにおかずの量を控えめにしてみました。

ナポリタンは、少し味が薄めかなとも思いましたが、全体のバランス的にちょうどよかったように思いました
ただ…思っていたよりも量がとても多くなってしまい、職員のお皿には山盛りのナポリタンが（笑）
次回はパスタの量の調整を行いたいと思います

ハムカツです
薄めでしたが大きさがありました。個人的にはとーっても久しぶりに食べました！

5月は端午の節句と母の日に行事食を予定しています
5日と9日で日にちが近いですが、おいしい物を食べて元気に楽しく過ごしていただけるように引き続き色々と考えていきたいと思います

今回も最後までご覧いただきありがとうございました

桜の木々も緑の葉をつけ薫風さわやかな季節となりました
洛和ヴィラアエルのエノモトです。

今回のブログの記事ですが、近づいてきている母の日を取り上げたいと思います

当施設では、昨年の母の日は普段お世話になっているお礼にカーネーションをプレゼントしました。おやつではちょっと特別なケーキのプレゼント。

皆さんとても良い笑顔をしていただきました。

今年は…
ちょっと豪華なお食事を計画中 ステキなケーキも準備していますよ～

さらに
もう一つのプレゼントとして、ご家族・お知り合いからの動画メッセージをプレゼントできればと計画しています。

一言メッセージでも思いの丈を伝えるメッセージでも、普段言えない「ありがとう」を伝えませんか
母の日（5月9日（日）実施予定）までにアエルに来ていただければ、スタッフが当施設のタブレットで動画を撮影させていただきます
（可能であれば午後から来ていただけると嬉しいです）

ご家族・お知り合いの方からのメッセージで利用者さんに喜んで頂けたらと思います
父の日(6月20日実施予定)の動画メッセージも募集中です
皆さんのご参加お待ちしています

※写真撮影のためにマスクを外しています。