みなさん、こんにちは！！

洛和デイセンター右京山ノ内です。

今月は鹿児島県の郷土料理をいただきました！！

鶏飯(けいはん)です。

みなさんはご存じですか？

ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵などを白いご飯にのせ、

鶏がらのスープをかけて食べるんだそうです。

私もいただきましたが・・・

美味しかった、デス。

これは奄美大島の郷土料理で、

奄美群島が薩摩藩の支配下に置かれていた時代に、

鹿児島本土からくる役人をもてなすために、貴重な鶏肉を存分に使って

作ったそうです。

鶏がらスープをかけるようになったのは昭和に入ってからで、

このアレンジした食べ方が今は浸透しているのだとか。

来月の郷土料理もとても楽しみですね。

はろでした。

みなさんこんにちは。
洛和デイセンター右京山ノ内です。

2月にお楽しみいただきましたお食事を紹介いたします。

2月2日・3日の両日、吉を呼び込む巻きずしと
あったか～い、けんちん蕎麦をいただきました。

そして、郷土料理は“兵庫県”

食物繊維が豊富で食べ応えのある“五穀米”に“姫路おでん”
えっ、“姫路おでん”って、何がどう違うの・・・・

ショウガ醤油と一緒に食べるあっさり風味のおでんだそうです。
上からかけても、小皿に入れてつけて食べてもO.Kです。

この日は、デザートに甘いマンゴーもついて
食いしん坊の私も、お腹がパンパンになりました。

来月、3月の郷土料理は“鹿児島”です。
さて、何が出てくるのかは　お・た・の・し・み　に！！

はろでした。

お久しぶり♡洛和デイセンター右京山ノ内です。
先日、大雪の影響で、玄関先で育てていたアロエがフニャフニャに…。

処置をしてくださる利用者さん。「器、持ってきて～！」「これ、あの子に飲ませてあげて。」と喘息や便秘気味の職員のことまで、お気遣いありがとうございます。涙

また頑張ろう。春は、もうすぐだから…。

美肌効果を期待して、アロエを肌に塗るカリメロでした♡笑　See　you

こんにちは、洛和デイセンター右京山ノ内です。
秋の一大イベントといえば敬老の日ですね！（＾＾）！

昼食は秋鮭のちらし寿司。
秋の味覚三種盛りに京湯葉のすまし汁とさっぱりした上品な味わい♡

そして、今年のご長寿祝いは、職員による手作りポエムの色紙が送られました。
利用者さんの名前に合わせたオリジナルポエムに干支と誕生日の花のイラストを描きました。
うれしい笑顔や感動のあまり涙を見せられる場面もありました。
※撮影時のみマスクを外しております。

また、職員によるヒゲダンスの大道芸で大笑い（＾＾）

おやつのケーキは、みなさんから「いつも以上に甘くておいしい！」と絶賛の声。
今年も笑いあり涙ありの敬老会でした♪

11月は9日（水）10日(木)に秋の書道大会＆行事食（山菜ごはんと天ぷらの盛り合わせ）をご用意しておりますよ♪　お楽しみに！（＾＾）！

イカイ　でした

日に日に深まる秋。
花壇には、かわいいコスモス。

そして、秋のスイーツといえば、モンブラン♪

洛和デイセンター右京山ノ内では、毎月、お楽しみスイーツの日をご用意しております。
11月は…紅茶のシフォンケーキを召し上がれ♡

カリメロでした！　See　You