こんにちは。洛和グループホーム京田辺です。
毎日厳しい寒さが続いておりますが、当施設の畑の野菜たちは逞しく、ぐんぐんと成長しております。
今回は畑で採れた“じゃがいも”を使ったおやつをご紹介します。
たくさん採れたので、ポテトチップスにしてみました。
新鮮で水分が多いので、一枚一枚ペーパーで挟んでしっかりと水気をとりました。
カラっと揚がったポテトチップスは、あのメジャーブランドにも引けを取らないパリパリの食感で、やめられない止まらない♪
うす塩味
のりしお味
そして、チョコレートをコーティングした、有名店風のチョコチップス♪
塩味とチョコの甘さが相まってトレビアン♪
最高に美味しく仕上がりました。
お皿に盛り付けて
畑で採れたレモンを使った、レモンティーを添えて。
利用者さまにも好評で、「おいしい!!」と嬉しいお言葉を頂きました。
楽しくおしゃれなおやつになりました♪