こんにちは♪ 洛和デイセンター修学院の修蔵です！
昨年12月に、2019年の干支であるイノシシの置物を皆さんに作っていただきました

木の混じった茶色の粘土を形作って……

ブタさんに見える？いえいえ、大丈夫！

牙を付ければ…！ ほーら、イノシシになりました！

次回の更新もお楽しみに修蔵でした！

こんにちは、洛和デイセンター修学院の修蔵です！
今回は12月10日（月）、11日（火）、12日（水）に行ったお昼ご飯のお鍋についてお知らせしたいと思います♪

10日のお鍋はこちら！ 豆乳鍋です

当事業所では豆乳鍋をするのは初めての試みでしたが、皆さんおいしく召し上がっていただけたようです！
豆乳を使っているので体にも優しく、良いお鍋ですね！
おいしそうにほおばっておられます

続いて11日のお鍋はこちら！ テレビCMでも見たことのある白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です

こちらも初めての試みでしたが、火にかける前に鍋に敷き詰められた白菜と豚肉を皆さんに見ていただくと、「おぉ～すごい」「きれいやねぇ～」などのお声をいただきました♪
見た目だけでなく、味もすごくおいしい出来上がりになり、皆さんからも「おいしいわぁ～」とのお声をいただきました

また、お鍋の写真を見たご家族からも「おいしそうですね」とのお声をいただきました！
これだけ好評だと修学院のお鍋のレパートリーも増えそうですね♪

12日はおでんをしました！ 寒い冬といったらやっぱりおでんは外せませんね！

おいしいおだしで作ったおでんは最高です！
おでんを食べてこの笑顔 素晴らしいですね！

まだまだ寒い時期は続きますので、お鍋は継続していきたいと思います！
1月も新しいお鍋が登場するかもお楽しみに～！
修蔵でした♪

こんにちは洛和デイセンター修学院の修蔵です！！！
今回は11月の行事食について報告します11月はおにぎりバイキングでした

5種類のおにぎりバイキングで
☆しゃけ ☆おかか ☆ちりめんさんしょう
☆しょうゆ焼きおにぎり ☆みそ焼きおにぎり
を用意しました

焼きおにぎりは職員の手作りで、皆さんの前で握って焼きました

食べやすい大きさになっていて、香ばしい匂いで食欲がそそられ、たくさん食べていただけたと思います

後は、具だくさんのとん汁で心もポッカポカ
エビフライやコロッケも付いていて、おなかもいっぱいになりました♪♪

ちなみに、ちりめんさんしょうとしょうゆの焼きおにぎりが大人気でした

また機会があれば、梅や昆布など定番のおにぎりや、変わり種のおにぎりもやってみたいと思います
ではまたの更新をお楽しみに

こんにちは洛和デイセンター修学院の修蔵です！
今回は当施設から異動した職員と、新しく仲間になった職員を紹介しようと思います

10月より当施設管理者の橋本寿さんが異動になり、新しく小林伸次さんになりました！！

前管理者の橋本寿さん

↓
新任の管理者の小林伸次さん

橋本さんが持っているのは利用者さんからのプレゼントです
お花の色を皆さんで塗っていただきました

そして11月より介護士の高橋幹人さんが洛和デイセンター北野白梅町へ異動となりました。

高橋幹人さん

そしてそして、新しく職員が増えました
洛和デイセンター百万遍より介護士の古川莉帆さんが異動してきました。

古川莉帆さん

大阪出身でパスタが好きだそうです☆学生時代はバトミントンをやっていたとのこと
お休みの日は、よく神戸まで買い物に出掛けるそうです
これからよろしくお願いします

新たな職員が加わり、明るく楽しいデイセンターになっていくことでしょう

次回は行事食についてお伝えします

こんにちは、洛和デイセンター修学院の修蔵です！
当デイセンターでは9月3日（月）と5日（水）の2日間、「九州」をテーマにイベント食をしました！

長崎の郷土料理の「皿うどん」、宮崎の郷土料理の「チキン南蛮」と「地鶏の炭火焼」をイメージして鶏の塩焼きをしました♪

チキン南蛮は職員が目の前で鶏を揚げて…

そのチキンを甘酢につけて

タルタルソースをかけて完成☆

特にチキン南蛮は、お代わりしてくださった利用者さんがたくさんいました

利用者さんから「おいしかったよ」や「普段食べないから良かった」とのお声をいただきました

9月はまだ始まったばかり。どんな行事があるのか楽しみですね
次回の更新もお楽しみに～☆