こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 油淋鶏
• ピーマンときのこの炒め物
• パンプキンサラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 油淋鶏は、酢がしっかりと効いており、酸っぱさの中にも旨味が凝縮され白飯がすごくすすみました
• かぼちゃのサラダは甘みがあり、そしてサラダの中には枝豆が入っていていいアクセントになっていました 

次回もお楽しみに

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 揚げ餃子
• 酢の物
• 茄子の揚げ浸し
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 皆さんが大好きな餃子！ 普段は焼き餃子が多いですが、今日は少し目先を変えて揚げてみました パリパリとした食感が焼き餃子とはまた違い、とてもおいしかったです
• ナスの煮びたしは一口の大きさが絶妙で食べやすかったです。皮をむいたことで揚げても固くならず、味もよく染みていました ナスの抗酸化作用でいきいき元気

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• えびのすり身揚げ
• もやし胡麻和え
• ミニ蕎麦
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• えびのすり身には玉ねぎ・人参などを練り込み、野菜の甘みとえびの塩味が絶妙でした すり身なので食感も柔らかく食べやすかったです
• お蕎麦はだしが上品でとてもおいしかったです。すり身揚げを乗せて、かき揚げ蕎麦にされる方もおられましたよ 最高の食べ方ですよね

今日も皆さん、おなかいっぱい～！ 元気いっぱい～～

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• サバの胡麻焼き
• ちくわとおくらのカレー煮
• キャベツの胡麻マヨ
• ごぼうと厚揚げののっぺい汁
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• サバには下味をつけ、たっぷりのゴマをまぶしオーブンで焼いたことにより、身もふっくらしており、ゴマの香りが残ったまま提供できました
• ちくわとおくらのカレー煮は、スパイスがよく効いており、残ったカレーをごはんにかけて食べるのもgoodでした

次回もお楽しみに

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 豚丼
• 白菜とカニカマのトロトロ煮
• だし巻き卵
• 香の物
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚丼は、お肉に片栗粉をまぶしてから焼くことで、タレが絡みやすく、またいい感じにとろみも付いて食べやすくなりました 少しニンニクを入れてスタミナアップ 免疫もアップ～
• 白菜の煮物は温かく優しい味で心も体が温まりました

次回もお楽しみに

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