こんにちは
洛和ヴィラ南麻布です。
今回は、11月にユニットで行った食事イベントについてご紹介したいと思います
11月22日
北5ユニットでクレープ作り
おやつの時間にクレープを作りました
クレープの生地は既製品にしましたが、自分の好きな具材を各自で包んで食べました
↑いろいろなトッピングを用意しました
↑好きな具材を選んで包みます
↑上手に包めていますね
↑クレープが食べられない方にはデコレーションしたプリンを用意しました
おいしそうですね❤
11月30日
西4ユニットですし王子
厨房の調理師さんにユニットにあがっていただき、利用者さまの目の前でおすしを握ってもらいました
↑当施設のすし王子です
↑握ったお寿司ですきれいですね
↑握っているところを近くで見てもらいました
↑握りたてをいただきました
12月も各ユニットでいろいろとイベントを企画していますこの場でまたご紹介しますね
今回もご覧いただきありがとうございました
こんにちは洛和ヴィラサラサ・洛和ヴィラ南麻布です
先日、秋の特別食第2弾としまして、「秋の味覚御膳」を提供しました
メニュー
昨年好評だったメニューです
↑温玉きのこそば
きのこあんかけそばに温泉卵をトッピングあんのとろみ具合もちょうど良く大好評でした
↑里芋のくるみ和え
優しい味でした
↑胡瓜の菊花お浸し
菊花の苦みが大人の味でした
↑ここ最近恒例になっている手作りお品書きです
今回はいつもと雰囲気をガラッと変えたものにしてみました
いかかでしょうか
次の行事食はクリスマス
を予定しています
今年は、今までとまったく違う内容を考えておりますので楽しみにしていてくださいね
お品書きも頑張って作りますのでこちらもお楽しみに
今回もご覧いただきありがとうございました
10月31日はハロウィーンでしたね
当日はお昼にハロウィーンメニューを提供しました
メニュー
↑南瓜のドライカレー
カボチャがゴロッとたくさん入ったドライカレーです若干普通のカレーにも見えますが（笑）
味は、カレーのスパイシーな感じとカボチャの甘味が合わさってとてもおいしかったです
↑エビとブロッコリーのタルタルサラダ
程よく酸味もあってさっぱりといただけました
↑マロンババロア
生クリームとチョコソースが、マロンババロアとよく合っていました
もう少し華やかにしても良かったですかね
↑最近作り続けているお品書きです今回はハロウィーンらしいものにしてみました
実は右上のカボチャの顔は全部で4種類いるんですよ
利用者さまにあまりなじみの無いイベントだと思いますが、少しでも楽しんでいただけたらと思っています
ちなみに、ハロウィーン当日の夕方ごろから近所の子供たちが仮装をして「トリックオアトリート！」と元気な声で当施設に来てくれました
用意していたお菓子が無くなるぐらい、たくさんの子供たちが来てくれましたよ
↑一度売り切れてしまったので、急いであちこちからお菓子をかき集めました
集めたらすっかり来なくなってしまいましたが…（笑）
本日もご覧いただきありがとうございました
こんにちは！ 洛和ヴィラ南麻布です
受付前に飾っていたカボチャをついにくり抜き、本格的な「ジャック･オー･ランタン」を作ってみました
底に切れ目を入れて…
切り抜きます
そしたらカボチャの実をスプーンでくり抜いていきます
くり抜いたら顔も切り抜いていきます
思っていたより皮が厚く、細かい作業が大変でした。
完成です
カボチャの中に電池のろうそくを入れました
暗い所で見るととても雰囲気がありますよ
近くを通った職員や利用者さまに声を掛けて、わざわざ見てもらうぐらい上手に出来たかなと自分では思っています(笑)
ハロウィーンまでの短い期間ですが、施設の玄関で皆さまをお出迎えしております
本日もご覧いただきありがとうございました。
