暦の上では春が来ましたが、ポカポカと温かい日もあれば真冬に戻ったりと、体調を崩しやすい毎日ですね
インフルエンザやノロウイルスもピークなので、皆さんも体調管理に十分気を付けてお過ごしください
さて、洛和デイセンターリハビリテーション音羽では、春の花が咲きました
平成最後の春に、当施設で病気知らずの体作りをしてみませんか…！？
コウとレンの母
月別アーカイブ: 2019年2月
お正月＆節分
こんにちは！ 洛和ヴィラサラサ・洛和ヴィラ南麻布です
もう2月も中旬となりましたが、今年のお正月のおせち料理を紹介したいと思います
●お正月特別献立●
- お赤飯
- 汁物
- お煮しめ（高野豆腐、サトイモ、ニンジン、干し椎茸、レンコン、絹さや）
- 盛り合わせ（伊達巻、練りきり、黒豆、ちょろぎ、数の子、昆布巻）
- 松風焼き
- ごぼうサラダ
今年もソフト・ペーストの方の分に関しては、既製品の物も使用し、見栄え良く仕上げました
↑ソフト食
↑ペースト食
配膳時の写真を撮りそびれてしまい、盛り付け場所での写真ですが…
提供の際は、見た目も味も喜んでいただけました
ちなみに、夕食は毎年お刺し身の提供ですが、今年はマグロ（赤身）の量を一切れ増やしてみました
お刺し身は、やっぱり皆さん喜ばれており、好評でした
今年は盛り付けも、各ユニットで頑張ってもらいました！
続いて2月3日の節分のメニューをご紹介します
●節分特別献立●
- 菜めしご飯
- いわしのつみれ汁
- イワシフライ＆イカリング
- 五目豆
- 抹茶ババロア
今年は、今までのメニューからまるっと変えてみました
お魚があまり好きでない方も、フライだと比較的食べていただけたようです
いわしのつみれ汁も、初めての試みでしたが、良いおだしが出ていてとってもおいしかったです
ちなみに、お品書きのイラストですが、何だかわかりますか
？
黄色いところが角で、赤と緑の部分が鬼の髪の毛部分なんですよ！
シンプルですがお気に入りです
今後も、皆さんに喜んでいただけるような献立を考えていきたいと思います
今回もご覧いただきありがとうございました
お餅つき
洛和デイセンター音羽のさとでは、2月4日に毎年恒例のお餅つきを開催しました(＾＾) p
職員が手慣れた手つきで息を合わせて、力強くお餅をつきました
ついたお餅を皆さんに丸めていただきました
大きいお餅や小さいお餅があり、形はそれぞれでしたが、皆さん楽しそうに「懐かしいね。昔を思い出す」と、にぎやかにお餅を丸めておられました
きな粉と砂糖を混ぜています
砂糖醤油・きな粉・大根おろし・ぜんざいにして、みんなでいただきました
全種類を召し上がられても、「おいしい。お代わり！！」とまだまだ食べられる方もおられ、心もおなかも満足していただけた一日となりました
当施設では、毎月いろいろなイベントを実施しております！！
職員一同、お待ちしておりますので、ぜひ一度お気軽にお越しください
桃レンジャーでした(^^)/
2月のネイルアート
こんにちは。洛和デイセンター桃山です
今回は、当施設で女性利用者さんに大好評のネイルアートをご紹介します
毎月、1週目に実施していて、25種類ほどの色をご用意しています
その中で、ご自身に合った色を選んでいただき、おしゃれを楽しんでいただいています
こんな感じでいろんな色があり、利用者さんが選んだ色を職員が塗っています
写真では少し分かりにくいですが、よく見ると爪にキラキラに光ったラメなども付けておられます
きれいに仕上がりました
ぜひ、皆さんも参加してみませんか？
by アラタケ
鬼は外で邪気払い
ドン！ ドン！ ドン！ ドン！
おなかに響く、迫力のある太鼓の音が鳴ると同時に、青鬼と赤鬼が洛和ヴィラ文京春日にやってきました
鬼たちは、利用者さんめがけて襲いかかってきましたが、利用者さんは持っていた新聞紙の豆を鬼に向かって「鬼は外！」と叫びながら全力投球
大リーガーの大谷選手をしのぐストレートでした
たくさんの新聞紙の豆をぶつけられた鬼は降参です
とぼとぼと、施設を去っていきました
いつもよりも活気のある利用者さんと、ユーモラスな鬼に大きな拍手が起こりました
という風に邪気払いをしたので、利用者さんやご家族、関係者の方々、職員が健康で過ごせることと思います