作成者別アーカイブ: 洛和会ヘルスケアシステム

えがおの桜。

新年度の慌ただしさもようやく落ち着き、

風の香りも春から初夏へと変わろうとしています。

洛和デイセンター右京山ノ内では、今年も施設内でお花見を楽しみながら…
おいしい行楽弁当♡

かわいい桜スイーツ♡

やさしい笑顔♡

〜ありがとう〜(*´꒳`*)
春に感謝するカリメロでした♪See you

皆さんこんにちは。洛和グループホーム右京常盤です。
今回は利用者さんたちのグループホームでの日常をご紹介しまーす。

季節に合わせた壁飾りを作ったり、花を生けたりして四季の流れを感じて頂いたり

毎日、身体を動かしたり

一緒に頭や手指の体操をしたりしてます。

利用者さんどうしで日々の暮らしを楽しんでいます。

コロナ禍の感染対策で色々と制限されている中ですが、利用者さんたちの暮らしを支えられるよう、私たち職員は努めてまいります！
利用者さんたちが笑顔で暮らせますように

【5月13日（金）の手作りおやつ】

＜おすすめポイント＞

今日のおやつは手作りのプリンです丁寧に溶きほぐした卵に牛乳とお砂糖を混ぜ、お鍋で蒸しました少しだけ、すがたってしまいましたが、味はピカイチカラメルソースがプリンを一段と引き立て、とてもおいしくできました「こんなおいしいプリン食べたことがない！」「どうやって作るの？」「レストランみたい」などの声を寄せていただき、大絶賛でした！とっても嬉しかったです
これからも皆さんに喜んでいただけるよう料理やお菓子作り、がんばりますおいしいものを食べておられる皆さんの顔を見られることが、私たちの喜びです

次回をお楽しみに～

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【5月10日（火）の昼食】

＜おすすめポイント＞

今日は和食の献立です食材を選ぶことからはじまり、栄養や色彩、調理法…など献立を考える時、いろいろなことを考えます。何よりも皆さんがおいしそうにごはんを頬張る姿を思い浮かべながら、おいしく食べられるように工夫していますきっとこれも「おもてなし」のひとつなのでしょうね。「おいしいわ」「ごちそうさま」の一言が聞きたくて、今日も腕を振るいました！
金目鯛は少し甘めの煮汁でふっくらと煮付けましたごはんにもよく合う一品でした
茶碗蒸しは一から手作り！どんこ椎茸からいい出汁が取れるので、旨味を余すことなく活用しました。椎茸のほかにかしわとえび・かまぼこが入り、豪華な茶わん蒸しになりました。上品な味で、料亭の茶碗蒸しにも負けず劣らず！！でしたよ。（自画自賛！）
今年初めての「豆ごはん」旬の食材で見た目もきれいにできあがりましたごはんは昆布で炊き上げ、お豆の甘味と出汁の薫るごはんとが最高でした「豆ごはんや～嬉しいなぁ」などの声が聞かれ、皆さん完食でした

次回をお楽しみに～

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今日は母の日のスペシャルメニューです華やかで豪華な昼食となりました！

【5月7日（土）の昼食】

＜おすすめポイント＞

伏見竹田では、1日早い母の日会でしたいつも私達職員を笑顔にしてくださる伏見竹田の利用者さんに感謝の気持ちを込めて昼食は、少し豪華なランチになりました
エビ餃子をバラの花に見立てて作ったバラの花巻エビ餃子は、蒸し焼きにすることでふっくらやわらかく仕上がり見た目もかわいらしい一品になりました「あらこれお花？可愛いわね」と言ってくださいました見た目だけではなく味も天下一品でした
午後からは、母の日のレクリエーションを行いみなさん楽しんでくださいました

次回をお楽しみに～

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