こんにちは
洛和ヴィラ大山崎です
毎年の恒例行事として定着しましたが、例年通り今年も利用者さま十数人で大山崎町老人福祉センター長寿苑の餅つきを見学しました
もちろん皆さまのお目当ては見学のあとにお餅を賞味することですが…
今年は風も穏やかでお天気に恵まれていましたが、防寒具をしっかり着込んでいても12月というだけあって寒い
しかし皆さま、おいしくて温かいお餅を食べてご満悦です
つきたてのお餅なので、とにかくやわらかくてよく伸びる
「やわらかくておいしいなぁ」や「5個でも6個でも7個でも食べられるよ」など、笑顔の利用者さまが多くおられました
これからも利用者さまに楽しんでいただける企画をドシドシ考えていきます
皆さまこんにちは
洛和ヴィラ文京春日です
半年以上サボっていましたが
ブログを再開したいと思います
11月27日にボランティアさんに来ていただき、地域交流スペースを使って利用者さまの目の前でそばを打ってもらいました
「昔はよくやったわ」という声もあれば「初めて見たわ」という声もあり、皆さま楽しそうに参加されていました
今回打ってもらったそばは、二八（にはち）のそばと言って、そば粉8割、小麦粉2割とのことでした
10割全てそば粉だと、打つのは難しいらしいですが、生で食べられるそうです
打ったそばは、その場でゆでて、皆さまに試食してもらいました
皆さま「おいしい。おいしい」と満足されていたようです
60人ぐらいの利用者さまが参加してくれました
余ったそば粉でそばがきを作りましたが、見事に失敗
見た目はそばがきでしたが、ものすごく粉っぽくなってしまいました…
次の機会には上手に作れるように頑張りたいと思います
おまけ
先日、クリスマスツリーを飾りました
飾り付けは利用者さまと一緒にしましたなかなかの評判です
電飾をもう少し多くしたいと考えている今日この頃です
洛和ヴィラ文京春日でした
皆さま、おはこんにちばんは洛和ヴィライリオスです
めっきり寒くなり、今年もあと1カ月となりました
街ではクリスマスソングが流れ、楽しい季節ですね
今回のお楽しみの外出では、紅葉がきれいなので紅葉狩りへ行ってきました
京都にはたくさんの観光地がありますが、私たちは梅小路公園へ
公園内を探索
きれいな紅葉が見れました
それから公園の中にある、カフェでケーキを食べました
みんなでおいしくいただきました
お楽しみは続くのであった…
こんにちは洛和ヴィラサラサ・洛和ヴィラ南麻布です
先日、秋の特別食第2弾としまして、「秋の味覚御膳」を提供しました
メニュー
昨年好評だったメニューです
↑温玉きのこそば
きのこあんかけそばに温泉卵をトッピングあんのとろみ具合もちょうど良く大好評でした
↑里芋のくるみ和え
優しい味でした
↑胡瓜の菊花お浸し
菊花の苦みが大人の味でした
↑ここ最近恒例になっている手作りお品書きです
今回はいつもと雰囲気をガラッと変えたものにしてみましたいかかでしょうか
次の行事食はクリスマスを予定しています
今年は、今までとまったく違う内容を考えておりますので楽しみにしていてくださいね
お品書きも頑張って作りますのでこちらもお楽しみに
今回もご覧いただきありがとうございました
10月31日はハロウィーンでしたね
当日はお昼にハロウィーンメニューを提供しました
メニュー
↑南瓜のドライカレー
カボチャがゴロッとたくさん入ったドライカレーです若干普通のカレーにも見えますが（笑）
味は、カレーのスパイシーな感じとカボチャの甘味が合わさってとてもおいしかったです
↑エビとブロッコリーのタルタルサラダ
程よく酸味もあってさっぱりといただけました
↑マロンババロア
生クリームとチョコソースが、マロンババロアとよく合っていました
もう少し華やかにしても良かったですかね
↑最近作り続けているお品書きです今回はハロウィーンらしいものにしてみました
実は右上のカボチャの顔は全部で4種類いるんですよ
利用者さまにあまりなじみの無いイベントだと思いますが、少しでも楽しんでいただけたらと思っています
ちなみに、ハロウィーン当日の夕方ごろから近所の子供たちが仮装をして「トリックオアトリート！」と元気な声で当施設に来てくれました
用意していたお菓子が無くなるぐらい、たくさんの子供たちが来てくれましたよ
↑一度売り切れてしまったので、急いであちこちからお菓子をかき集めました
集めたらすっかり来なくなってしまいましたが…（笑）
本日もご覧いただきありがとうございました