皆さまこんにちは洛和ヴィラ文京春日です
半年以上サボっていましたがブログを再開したいと思います

11月27日にボランティアさんに来ていただき、地域交流スペースを使って利用者さまの目の前でそばを打ってもらいました

「昔はよくやったわ」という声もあれば「初めて見たわ」という声もあり、皆さま楽しそうに参加されていました

今回打ってもらったそばは、二八（にはち）のそばと言って、そば粉8割、小麦粉2割とのことでした
10割全てそば粉だと、打つのは難しいらしいですが、生で食べられるそうです

打ったそばは、その場でゆでて、皆さまに試食してもらいました
皆さま「おいしい。おいしい」と満足されていたようです
60人ぐらいの利用者さまが参加してくれました

余ったそば粉でそばがきを作りましたが、見事に失敗
見た目はそばがきでしたが、ものすごく粉っぽくなってしまいました…
次の機会には上手に作れるように頑張りたいと思います

おまけ
先日、クリスマスツリーを飾りました
飾り付けは利用者さまと一緒にしましたなかなかの評判です
電飾をもう少し多くしたいと考えている今日この頃です

洛和ヴィラ文京春日でした