こんにちは洛和ヴィラ南麻布です

洛和ヴィラ南麻布・洛和ヴィラサラサでは、4月29日は昭和の日ということで、お昼に昭和にちなんだメニューを提供しました。

栄養士が、昭和といえばと悩んだ末に考え付いたのが…

～昭和の日メニュー～

• スパゲティナポリタン
• エビフライ＆サラダロールフライ
• コールスローサラダ
• 夏みかんのジュレ

「パスタ」ではなく「スパゲティ」というところがポイントです(笑)
スパゲティは、ユニットのキッチンでソースをからめてもらい、仕上げをして提供したため、表面が乾かずしっとりとした食感でおいしかったです

↑しっとりして見えますか

ただ、麺の量に対してソースの量が少なめだったため、ユニットによっては味が薄かったところもあったようです同じ失敗を繰り返さないように、今回の反省を生かしていけたらと思います

メインのサラダロールフライは、今回初めて取り入れてみました

魚肉ソーセージでポテトサラダが包んであるフライなんですよ軟らかく食べやすかったです

どれもおいしかったのですが、いつもの食事に比べてボリュームがあり、職員からは「おなかがいっぱいで食べきれなかった」との声も利用者さまの方がよく食べていたような…

次回の行事食も楽しみにしていてくださいね
今回もご覧いただきありがとうございました

こんにちは洛和ヴィラ南麻布です
今回は、前回の記事でもチラッと登場した有栖川宮記念公園についてお伝えしようと思います

有栖川宮記念公園は、施設の前の道路を挟んだすぐの所にあります。
施設からとても近いので、散歩に行ったり、春は桜、秋は紅葉を見に行ったりもしています

広尾駅から当施設に行く途中にあるので、公園を通って出勤してくる職員もいます
私も、出勤前に公園の中を撮影しながら通って来ました

／いい雰囲気です＼

／子供たちが遊べるスペースもあります＼
昼間は子供たちのはしゃぎ声が聞こえてきます

／有栖川熾仁親王の銅像です＼

／真ん中の広場は、子供たちがお弁当を食べるスペースになっています＼
桜の木が植えられているので、桜の季節はここでお花見をされている方も多いです
周りには、アジサイも植えられているので、アジサイの季節はたくさん咲いてとてもきれいですよ

都会の中にある施設ですが、自然を身近に感じることができます
機会がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださいね

今回もご覧いただきありがとうございました

こんにちは。洛和ヴィラ南麻布です
先日の暴風雨で、まだ少し残っていた桜もすっかり飛ばされてしまい、緑になってしまいました

桜は散ってしまいましたが、今度はツツジが段々と咲き始めています

施設の敷地内には、桜やツツジだけではなく、野草もたくさん咲いています

↑何のお花でしょうか

↑これは皆さん分かりますよね

↑風に飛ばされずきれいに残っていました

ほかにもたくさんの野草が生えていました。施設にお越しの際は、ぜひ探してみてくださいね

施設の目の前には自然豊かな有栖川宮記念公園があるので、そちらにも利用者さまと小さな春を探しに行きたいと思います

最近は春を飛び越えて、まるで夏のような陽気ですね
気温の変化が激しいですが、体調を崩さないよう気を付けてお過ごしください

今回もご覧いただき、ありがとうございました

こんにちは洛和ヴィラ南麻布です
やっと春らしい陽気になってきましたね施設の桜はほぼ満開になりました
施設の前にある有栖川宮記念公園では、ブルーシートが見え、毎日お花見で盛り上がっているようです

しかし最近の強風で桜吹雪が舞っており、咲いたと思ったら散り始めて少し寂しい今日この頃です

さて、洛和ヴィラ南麻布でも桜が満開になり、暖かくなってきたたため、各ユニットでお花見をしました

↑　施設の敷地内です！

初めはあまり乗り気ではない方もいらっしゃいましたが、桜を見ると「わぁ、きれいね」など話されており、皆さま笑顔で桜を眺めていました

まだしばらくは桜を楽しめるでしょうか
私も桜が散るまでにお花見をしたいと思います

皆さまもお花見楽しんでくださいね
今回もご覧いただきありがとうございました

こんにちは
洛和ヴィラ南麻布・洛和ヴィラサラサは、平成29年4月1日をもちまして開設8年を迎えることができました
これも、地域をはじめ、関係者の皆さまのご支援・ご理解のおかげと、深く感謝申し上げます。

そこでこの日のお昼ご飯は開設記念日献立として、特別メニューを提供しました

～メニュー～

• 桜エビの炊き込みご飯
• 汁物
• サワラの菜種焼き
• ウドと菜の花の和え物
• 春色水ようかん

今回のデザートは、抹茶のようかんの上に桜の形のようかんを飾り、春らしさを演出してみました

今回の献立は、全体的に緑になってしまったので、来年はもっと春らしさやお祝い感が出せるように改善していきたいと思います

施設の敷地内には立派な桜の木があり、気軽に桜を見る事ができます。
ユニットによっては、リビングの窓一面に桜の花が見られるところも

今はまだ6分咲きといったところでしょうか(4月3日現在）
右端に小さく写っているのは東京タワーです

青空に映えますね

満開になるのが待ち遠しいです。

職員一同、日々精進してまいりますので、これからも洛和ヴィラ南麻布・洛和ヴィラサラサをどうぞよろしくお願いいたします