こんにちは
洛和ヴィラ南麻布です。
この日はホワイトデーということで、洛和ヴィラ南麻布ではお昼にホワイトデーメニューを提供しました
●メニュー●
- オムライス風チキンライス
- えびグラタン
- ブロッコリーとお豆のサラダ
- ユニットの一品調理のパスタ
ちなみにデザートは、フルーチェのイチゴ乗せでした
今回のメニューは、「ザ・洋食」をテーマに考えてみました
普段食事が進まない利用者さまも、たくさん召し上がっていただけたので良かったです
今回、初の試みで1人前ずつアルミの容器で配膳したのですが、グラタンがすぐに冷めてしまったため、次回は冷めないような工夫をしていきたいと思います
おやつには、ホットケーキを焼いているユニットにお邪魔してきました
ハート型のホットケーキを作成中
型も使わず上手にハートが出来ていますね
利用者さまは、焼いているところを熱心に見ておられました。
「良い匂いね」「上手ね」と、とても喜ばれている様子でした
ハートのホットケーキの完成です
きれいに焼けていますね
施設の敷地内にある桜の木も、蕾を付けて日に日に大きく成長しています。
桜が咲くのが待ち遠しいです
次回の行事食は、施設の開設記念日の4月1日(土)に予定しています！
その頃には桜の花も咲き始めているでしょうか
これからも楽しみにしていてくださいね
ご覧いただきありがとうございました
おめでとうございます
