こんにちは洛和ヴィラ南麻布です

こちらは施設玄関前に飾っているひな人形です
7段飾りの立派なひな人形は、利用者さまのご家族から寄付していただいたものです
毎年この飾りを楽しみにされている利用者さまもいらっしゃいます。

さて、この日はひな祭りということで、お昼はひな祭りにちなんだメニューを提供しました

★メニュー★

• ちらしずし
• 炊き合わせ
• 菜の花の白和え
• イチゴケーキ

ちらしずしはエビ、大葉、とびっこ、錦糸卵を乗せました
大葉の風味がアクセントとなって、とてもおいしく好評でした

イチゴのケーキは、甘さの中にもほどよい酸味があり、ボリュームがありましたがペロッと食べてしまいました

洛和ヴィラ南麻布では、毎月行事食を提供しています
3月は今回のひな祭りメニューと、14日にホワイトデーにちなんだメニューを提供しました
今後も、施設で提供した行事食などを紹介していきますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね