今回は少しさかのぼりまして、バレンタインデーの特別献立のご紹介です
バレンタイン特別メニュー
- サフランライス
- ハッシュドビーフ
- コンソメスープ
- ポテトサラダ
- ショコラケーキ
↑ハッシュドビーフ
今回はハートの型を用意し、各ユニットで型抜きをお願いしました
こちらの写真は、ハート1個だと少し量が少なめだったので2個分型抜きしました
↑コンソメスープ
今回は、調理した具のみ厨房でご用意し、ユニットで調理したコンソメスープに入れるという新しいスタイルにしてみました
分かりにくいですが、キャベツとタマネギとベーコンが入っています
スープカップが無いため、汁椀に入れていますが、スープカップがあるともっと見栄えが良かったかなと思いました
↑ポテトサラダ
いつもより少し軟らかめのポテトサラダでした。
「いつものポテトサラダが良かった」とのお声もいただいてしまったので、次回は気を付けたいと思います
しかし、「これはこれであり」とのお声もありました
↑ショコラケーキ
昨年と同じものになりますが、程よい大きさで食べごたえがあり、おいしいと好評でしたよ
上にかかっているのはマーマレードソースです
バレンタインって何の日か知っていますかと利用者さんに尋ねたら、「男の人が女の人にチョコレートをあげる日」と笑顔で答えてくださいました
すてきですね
実際、そのような方が増えているみたいですよ
次回は3月3日（日）のひな祭りの食事をご紹介しますね。どうぞお楽しみに
今回もご覧いただきありがとうございました
