こんにちは、 洛和デイセンター修学院の修蔵です
8月2日～4日に行ったおやつ作りについてお知らせしたいと思います

今回のおやつは片栗粉で作るとろとろなわらびもちです
まずは、片栗粉と砂糖に水を混ぜていきます
ここでのポイントは水を一気に入れてしまわないことです
一気に入れてしまうとダマになってしまいます(‐_‐)

次は焦げ付かないように注意して、火にかけながら混ぜていきます

しばらくすると少しずつ固まってきます。そのまま混ぜていくと透明になります
透明になったら火を止めてさらに混ぜます

次はスプーンを使って一口サイズにすくって氷水を入れたボウルで冷まします
透き通っていてきれいですね～

水気を切り、容器に取り分けて小豆、きな粉、黒蜜をトッピングしたら出来上がり～

この暑い時期に、見た目も涼しくおいしいおやつが出来ました
簡単に作れるのでぜひ皆さんも試してみてはいかがでしょうか(＾o＾)

次回の更新もお楽しみに～修蔵でした