どうも！ なぎ子です
洛和デイセンター北野白梅町では、2月22日（金）の昼食で面前提供を行いました

本日のメニューは「鮭のチャンチャン焼き」です
なぎ子はあまり聞いたことのないお料理だったので、調べると北海道の料理でした！
サケと野菜をみそで炒めてあるものです。

料理をしてくれるのはというと…

なんだこの怪しい男は！！
聞くところによると、職員のパーマネント赤井だそうで、面全料理のイベントを盛り上げてくれていたそうです

パーマネント赤井が作ってくれた「鮭のチャンチャン焼き」、とてもおいしかったですよ