どうも！ 洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です

先日の昼食紹介です

秋のちらしずし
何が秋かといいますと、カツオのたたきがのっているんです

カツオのたたきといえば高知！ なんですね
今が旬のカツオは「戻りガツオ」というらしいです
「戻りガツオ」とーってもおいしかったですよ