前回の記事からかなり時間が空いてしまいました
今回は、前回から今までのイベントや行事食の様子をお伝えしていきたいと思います
まずは、8月18日（日）に実施した「納涼祭」についてです
昨年は1階の外で屋台を設置しましたが、今回は6階の室内に屋台を設置し、涼しい環境の中で出店を楽しんでいただきました
この写真だと、職員だらけでぎゅうぎゅうな感じですね（笑）
その日のお昼は、「祭りといえばこれ！」といったものをお弁当箱に詰めて、提供させていただきました
夏祭りメニュー
- 焼きそば
- ハッシュドポテト
- 鶏もも串
- サラダ
- 今川焼き
他にも、豚汁が付いてきました
続いては、9月の「敬老の日」です。
敬老の日 特別献立
- 栗入り赤飯
- 汁物
- サケの金山寺みそ焼き
- 揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
- ホウレンソウの菊花和え
- メロン
今年も大きなメロンが登場しました！
甘くておいしかったです
「即位礼正殿の儀の日」にも行事食をお出しさせていただきました
即位礼正殿の儀 お祝い膳
- 赤飯
- 汁物
- 天ぷら盛り合わせ
- 卵豆腐の野菜あんかけ
- 祝いまんじゅう
天ぷらは、エビが2本に、ナス、かぼちゃ、シシトウガラシでした！ 上手に揚がっていておいしかったです
いつもより1品少なかったのですが、天ぷらのボリュームもあり、ちょうど良かったです
最後に「ハロウィン」です！
今年は初めてのメニューに挑戦してみました
ハロウィン 特別献立
- ご飯
- 汁物
- かぼちゃグラタン
- ブロッコリーとエビのサラダ
- キノコソテー
- マロンババロア
かぼちゃのミートグラタンを目指したのですが、グラタンではなくミートローフのホワイトソース掛けになってしまいましたもう少しホワイトソースを硬めにして、ホワイトソースの上にかぼちゃをのせたりして、目立たせられれば良かったですね
でも味はとってもおいしかったです
11月は秋にちなんだ行事食を考えております
また、洛和ヴィラ南麻布では、11月30日（土）に「焼き芋イベント」を予定しています
10月12日（土）の「ありすの杜フェスティバル」は残念ながら台風の影響で中止となり、同日に予定していた「お買い物サロン（お買い物イベント）」は延期となっていましたが、12月15日（日）に開催決定いたしました
時間は午後1時～午後3時までとなります。ぜひご参加ください！
今回もご覧いただき、ありがとうございました