こんにちは、洛和デイセンター右京山ノ内の桃レンジャーです

梅雨の時期、湿度は高かったですが、アジサイのかわいらしい風景にとても癒される日々でした
そして、新型コロナウイルス感染症の拡大防止対策はもちろん徹底して過ごしております
手洗い・うがい・マスク着用は必須ですよね
それ以外にも、良質な栄養・睡眠は免疫力を上げると聞き、生活習慣も規則正しいリズムで整えております

皆さんはお変わりなくお過ごしでしょうか

当施設では、毎日の選べるお食事メニューに加え、『栄養バランス、彩り、旬の食材を使った心も体も喜ぶ献立メニューを』との栄養士さんのご提案で月に数回、季節に合わせた特別メニューを楽しんでいただいています

利用者さんも「今月は何が食べられるの？」と毎月楽しみにされています
7月の季節のメニューは、初夏のメニューらしく『とろろ蕎麦・青しそご飯、コロッケ・だし巻き卵』でした

※とろろは冷凍で納品されたものを解凍してすぐに使っています

皆さん、とろろの効果をご存知でしょうか
とろろは水溶性繊維を多く含み、腸活にとても良い食材です
そして体のむくみを取り、コレステロール値を下げる効能もあるんです
何よりすりおろしたとろろは、スルっと食べやすく、暑い夏を迎える初夏の時期には、うれしい食材となりますね

そしてお蕎麦
これもまた血液をさらさらにして血圧を下げる食材です

真夏を迎える準備としての初夏にぴったりの冷たいお蕎麦をみんなでおいしくいただきました

8月も、利用者さんに喜んでいただける献立をたくさんご用意しております

そして当施設では、これからも皆さんに笑顔と元気をお届けできる企画をたくさんご用意して、新型コロナウィルス感染症の拡大防止対策に励みながら職員一同頑張っていきます