こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 大根と豚バラの煮物
• きのことちりめんじゃこの卵とじ
• あんかけ玉子豆腐
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚バラ肉は脂分が多いので、先に茹でて脂抜きし大根と柔らかく煮込みました。しっかりと炊き込み味をしみ込ませました
• きのことじゃこの卵とじは、少し火が入り過ぎてしまい固くなってしまいましたが、じゃこの塩気が程よくありおいしかったです
• 野菜たっぶり栄養満点の昼食でした

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら