こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 油淋鶏
• ニラとキノコのオイスターソース炒め
• ポテ胡麻サラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 油淋鶏！ 皆さんご存じですか ユーリンチーと言います。揚げた鶏肉に長ネギなどの香味ソースをかけていただきます。今日は香味だれの中に大葉を入れ、爽やかさをプラス 風味がよく、やみつきです！ お酢にはお肉を柔らかくする効果があり、パサつきやすいむね肉もしっとり柔らかで食べやすかったです
• ニラ・キノコとオイスターソースの相性は抜群です キノコの風味もしっかり感じられる一品でした

次回をお楽しみに

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