こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 和風ハンバーグ
• 菜の花のお浸し
• ほうれん草としめじのバター炒め
• おすまし
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• ハンバーグはあっさりと和風ソースで仕上げてみました ふっくらジューシーであふれ出す肉汁とあっさり和風ソースが最高です
• 春を告げる野菜の菜の花 食べやすいように、少し柔らかめに茹でてお浸しにしました。皆さんで春を感じてもらえれば幸いです
• ほうれん草はβ－カロチン、ビタミンCが豊富ですが、体内でビタミンAに変換されるため、喉や肺などの呼吸器系を守る働きがあるそうです。風邪の引きやすいこの時期にばっちりの食材ですね

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら