こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 豚の甘辛煮
• 野菜炒め
• もずく酢
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚肉の甘辛煮は豚肉の旨味と甘辛いたれがごはんによく合い、お箸が進みました みりんと料理酒を上手に使い、柔らかく、ふっくらジューシーでした 歯の悪い方やのみ込みの弱い方にもしっかり食べていただけました
• 野菜たっぷりの野菜炒めは歯触りもよく、野菜の甘味が十分に味わえました 豚肉の甘辛煮にもよく合いましたよ βカロチンが多く含まれる人参やピーマンは油と一緒に摂ると、より効率よくβカロチンが吸収できます 今日も元気に！ 免疫力アップですよ～

次回をお楽しみに～

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