こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 赤魚の煮付
• 茄子とピーマンの味噌炒め
• きゅうりとカニカマの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 赤魚は低カロリーで高たんぱく質である上に、さまざまな栄養素を含んでいるので栄誉バランスの摂れた食材と言えます ビタミンAが豊富に含まれており、皮膚や粘膜を正常に保つ効果やウイルスなどから体を守る働きなどが期待できます コロナ禍の今、栄養バランスの良い食事で体調管理をすることは本当に大事ですよね 皆さんの元気が、私たちの元気！ 今日もしかり食べて丈夫な体を作ります 赤魚は脂がのって柔らかく、クセもないので煮付けにピッタリです 味がよくしみてとてもおいしかったです～
• 茄子とピーマンは油で炒めることでトロッとなり、甘味も増しました こってりみそ味でご飯が進みました

次回をお楽しみに～

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