こんにちは
洛和看護小規模多機能サービス壬生の西尾です。

今回は7/1～7/7までの1週間の昼食をご紹介したいと思います
当施設から徒歩1分のところにディスカウントスーパーがあります。週に3回配達していただき、職員が一から調理しています。

魚は京都中央卸売市場から取り寄せ、週2回配達してくださいます
では、うちの料理長を紹介いたします

週に5回、昼食を作っています、篠原です

笑顔が素敵で元気が取り柄、毎日おいしいごはんとほかほか笑顔を届けてくれます。

7/1

〇赤飯
〇赤魚の塩麴焼き
〇ほうれん草の白和え
〇玉子焼き
〇お吸い物
1日は毎月お赤飯を炊いています。

7/2

〇大葉チキンカツ
〇ポテトサラダ
〇ほうれん草のソテー
〇味噌汁
〇ごはん
大葉を1枚1枚チキンに巻いて揚げました。
本日の味噌汁の具は私の大好きなサツマイモです。

7/3

〇きつねうどん
〇野菜の天ぷら
〇ほうれん草の胡麻和え

7/4

〇野菜とカレイの煮つけ
〇ナスの炒め物
〇もやしのサラダ
〇味噌汁
〇ごはん

7/5

〇オムライス
〇肉巻き豆腐
〇スパゲティサラダ
〇コンソメスープ
意外と皆さん洋食がお好き！！

7/6

〇七夕カップちらし寿司
〇七夕そうめん
〇夏野菜のてんぷら

本日は七夕行事を開催！！
七夕をイメージした☆をハムやオクラで飾っています。

7/7

〇メンチカツ～キャベツを添えて～
〇春雨サラダ
〇かぼちゃとちくわのきんぴら
〇味噌汁
〇ごはん

七夕当日はメンチカツを手作り、星形にして願いをこめました
なんでも美味しいと言って完食して下さるので、作り甲斐があります！

皆さんの笑顔を思い浮かべながら毎日献立を立てるのが楽しいです