こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 豚肉のしそ巻き　温野菜添え
• キャベツとシーチキンサラダ
• 茄子の素揚げ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚のしそ巻きは豚バラ肉にしそを乗せくるくる巻いてフライパンで焼くだけの簡単メニューですが、爽やかなとしその香りと豚肉のコクがたまらなくマッチしお箸がどんどん進めます 豚バラ肉を使ったのでジューシーで柔らかく、食べやすい大きさでパクっと食べられました
• キャベツのサラダは柔らか過ぎず、硬すぎずの絶妙なゆで加減でおいしく食べやすかったです 玉ねぎが味を引き締め、いい存在感でした
• 全体的に彩りよく、見た目にも食欲のわく献立でした。温野菜を添えるだけで緑が映え美しいですね 料理は見た目も大事 配膳時の第一声に「わー おいしそう」と言ってもらえるような調理をしてきたいです

次回をお楽しみに～

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