こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 酢豚
• 茶わん蒸し
• 小松菜としめじの煮物
• ごはん
• 赤だし

＜おすすめポイント＞

• 程よく酸味を効かせた甘酢あんでごはんが進む「酢豚」 豚肉に下味を付けて少し時間をおいて味をなじませました お肉も柔らかく食べやすかったです にんじん・玉ねぎ・ピーマンもたくさん入っていて、野菜もしっかり摂れました
• 茶碗蒸しは市販のものではなく一から手作りしました ほうれん草・椎茸・ちくわにカニカマと具沢山で食べ応えのある茶わん蒸しになりました 栄養バランスの良い茶碗蒸しも手作りならではですよね 野菜やキノコの旨味と卵の甘さがベストマッチの絶品茶碗蒸しでした
• 栄養バランスの良い食事で免疫力をグングンあげて、感染症に負けないからだ作りを目指します

次回をお楽しみに～

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