こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 鶏肉とナスの甘酢煮
• だし巻き玉子
• 切り干し大根
• ご飯
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 鶏肉と茄子の甘酢煮はお酢・お酒・しょう油・みりん・砂糖にしょうがとニンニクを入れ煮詰めました甘酸っぱい煮汁にしょうがとニンニクがよく効いて食欲が湧く一品となりました！鶏肉が少しパサついたので、今後は改善したいと思います💦
• だし巻き玉子・切り干し大根は和食の定番！優しいおだしが口に広がりほっこりしました

次回をお楽しみに～

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