こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内のベッチーです

引き続き、当施設の選択食のご紹介をさせて下さい

１０月のある日のお食事part２です

２つの主菜メニューからどちらかを選んで頂きます

ひとつめは、鶏つくね煮
しいたけや人参、白菜も一緒に煮込んでありとてもヘルシー
つくねも柔らかく煮てあります

ふたつめは、赤魚の竜田揚げです
赤魚の竜田揚げは、カラッと揚がって本当に食べやすいんです
利用者さんにも人気のメニューです

そして副菜は、なす田楽・大根の梅ちり和え・そうめん汁

副菜もひとつひとつ手間をかけて、少量ですが栄養満点
主菜を引き立てながらも、いろんなお味を楽しめるように作られています

そして、この日のそうめん汁も、「少量でつるっとしてて、美味しかった」という感想を頂きました。
当施設では、いろいろな食材を異なる味で楽しめる献立づくりに心を尽くしています
また、咀嚼しやすいように柔らかめに炊いていたり、
ちょっとした配慮ですが、ご高齢の方に食べやすいように料理されています

ぜひお試し頂きたいです

ご利用お待ちしております