こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• サーモンフライ　タルタルソース
• ほうれん草のバター炒め
• シャキシャキサラダ
• ごはん
• コンソメスープ

＜おすすめポイント＞

• サーモンフライにはやっぱりタルタルソースがあう～～ 茹で卵とマヨネーズ・玉ねぎで甘味も出てサクサクしたフライにピッタリでした
• シャキシャキサラダにはキャベツと豆苗、パプリカを湯がいて混ぜ合わせました そこへ田楽味噌を合わせて和風味にしました 少し甘めになったので、もう少し味噌を足しても良かったかと思います！ ビタミン・ミネラル・食物繊維など様々な栄養素を摂取できる野菜を積極的に食べて、季節の変わり目も元気に過ごしましょう

次回をお楽しみに～

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