こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• きのこと鮭のバター醤油焼
• ポテト明太チーズグラタン
• 麻婆豆腐
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 秋の味覚キノコと鮭 鮭ときのこには、ビタミンDが多く含まれており、カルシウムの吸収を促進するそうです きのこと鮭のバター醤油焼きは、1日分のビタミンDを摂ることのできる献立なんです
• 相性抜群の明太子とじゃがいも まずじゃがいもをマッシュしてマヨネーズと明太子を温かいじゃがいもに入れ混ぜ込み上にチーズを乗せオーブンで焼きました 明太子には『DHA』・『EPA』が含まれており、この2つはサプリメントからしか摂取できない栄養素であり、記憶力や学習能力の向上効果、血液をサラサラにする、血管年齢を若く保つなどの効果があるそうです 積極的に摂取したい物の一つですね

次回をお楽しみに～

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