元気に動いて、おいしく食べよう!(342)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 天津飯
  • ミックスフライ
  • ほうれん草のお浸し
  • 中華スープ

<おすすめポイント>

  • 個人的に大好きな天津飯 皆さんにも食べていただきたくて、腕によりをかけて天津飯を作りました 卵に水と片栗粉を加えることで破れにくく、しかもふわふわに仕上がります 鶏がらスープ・醤油・オイスターソース・塩こしょう・たっぷりの生姜で餡を作りました! 最後に片栗粉でとろみをつけて完成です フワフワの卵に餡が絡んでとてもおいしかったです。「もう少し餡かけて~」とのリクエストもありましたよ 餡がかかっていることで食べやすく皆さん、たくさん食べてくださいました
  • ミックスフライはカニクリームコロッケ・エビフライ・サーモンフライでした 揚げるだけの状態でスタンバイ! 食べる直前に揚げたのでアツアツをいただきました さっくりとおいしいフライ盛りでした

次回をお楽しみに~

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