こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月8日（月）の昼食】

• 太刀魚の煮付け
• 茄子のみそ和え
• キャベツサラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 太刀魚の煮付けはふっくらと仕上がり、ほろっと口の中でほぐれるやわらかな食感がたまりませんでした 味がよく染みていて、ごはんがモリモリたべられました
• 茄子のみそ和えは炒めた茄子にみそだれをかけ田楽風にしてみました 甘めのみそと茄子の相性が最高で、こちらもごはんが進む一品でした
• 写真にはおみそ汁が載っていませんね…すみません。汁物は体も心も温まりほっとします 和食には欠かせませんね。

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら