こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月11日（木）の昼食】

• 赤魚の味噌漬け
• 玉子豆腐のカニカマあんかけ
• 野菜炒め
• みそ汁
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• 赤魚のみそ漬けは施設でも人気の一品です みそに漬かって風味もよく、赤魚の身もしっとりとして、とてもおいしいです
• 野菜炒めは、牛肉にごま油・酒・醤油で下味をつけて片栗粉を軽くまぶし炒めました。お肉を炒めた後、玉ねぎ・ピーマン・人参・キャベツ、そして今回はじゃがいもを入れてホクホク感を出しました。味付けは鶏がらスープの素・塩・胡椒・醤油で野菜がたくさん取れて元気もりもりです
• 寒さが日に日に厳しくなってきました。お魚とお肉と野菜で体力づくりメニューにしました！

次回をお楽しみに～

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