こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月28日（日）の昼食】

• 鮭の香草焼き
• 野菜チヂミ
• きゅうりとわかめの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 鮭の香草焼きはオレガノ・パセリ・大葉を使い、ソテーしたしめじを添えて、ちょっとおしゃれに仕上げました 鮭もふっくら柔らかく おいしかったです
• チヂミはニラをたっぷり入れました。多めの油で揚げ焼きにした後、油切りをし、さらにこんがり焼くことで外はカリカリ、中はもっちりの食感が楽しめました ポン酢・お好みでラー油を少し加えていただきました
• 酢の物はきゅうりとわかめにカニカマを加え、彩りよくしました さっぱりと爽やかな副菜となりました

次回をお楽しみに～

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