少し前の事ですが、今回は11月25日に実施した行事食「秋の味覚御前」をご紹介します
メニュー
・栗ご飯
・お吸い物
・すき焼き風
・温泉卵
・柿の白和え
・芋ようかん
メニューの内容は基本昨年と同様としていますが、昨年のデザート「かぼちゃようかん」を、今年は「さつま芋のようかん」に変更しました
【栗ご飯】
栗も柔らかく炊けておりとても好評でした
【すき焼き風】
少し濃いめの味付けでご飯が進みました
温泉卵と合わせて食べてもおいしかったです
【柿の白和え】
柿は細めに切っていんげんの形と合わせました。
個人的に一押しメニューです
【芋ようかん】
見た目に反してとっても柔らかい芋ようかんで食べやすかったです
もう少し硬いほうがいいというご意見もありました。
お味はとても好評でした
次回は12月に実施した行事や行事食についてお伝えしたいと思います。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました