今回は先月６月に実施した行事食をご紹介します！
【父の日特別献立】
６月19日のお昼に父の日特別献立を提供しました！
- メニュー内容●
・かつ丼
・具だくさんみそ汁
・里芋のずんだ和え
・あじさいゼリー
かつ丼はここ数年父の日の定番メニューとなっています。
今回は桜大根を添えて、地味にリニューアルしました！
具だくさんみそ汁は、写真だと全然伝わりませんが…具がたくさん入っていて食べ応えがありましたよ！
里芋のずんだ和えは新メニューです！
里芋にずんだあんを和えた物ですが、甘めで美味しかったです。
里芋が硬かったとのご意見があったので、次はもう少しやわらかく出来るように調整したいです。
あじさいゼリーも新メニューです。
杏仁豆腐の上に、サイコロカットのゼリーをのせてあじさいをイメージしました！
見た目も綺麗で味も美味しいと好評でした。
また、特養･老健のイベントとして、父の日の記念撮影を行いました。
父のイメージの仮装を用意し、身に着けていただき撮影しました！
次回は 7月の行事食･イベントをご紹介したいと思います。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。