洛和ヴィラ大山崎では、園芸や野菜に興味をお持ちの利用者さま十数人で、園芸クラブを始めました
利用者さまが主体となって苗を鉢に植え付けたり、名札を作ったり、支柱に苗を結わえたり、水やりしたりと、積極的に参加していただいております
トマト・キュウリ・水ナス・千両ナス・シシトウ・トウガラシの苗を用意しました
良いお天気にも恵まれて、日々成長していくお野菜を利用者さまたちと一緒に見守りました
そして先日、初めて水ナスとシシトウを収穫しました
せっかくなので、料理が得意な職員がお野菜で一品作って試食してみたところ…
シシトウが辛すぎて、利用者さまにお出しできないという結果に
次回収穫したお野菜は、利用者さまに食べていただける料理にしてみせます