こんにちは、洛和ヴィラ大山崎です

10月の中頃にたくさんの渋柿をいただき、干し柿作りに初挑戦することにしました

利用者さまたちに手伝っていただきました皮をむくことから始まり…

それを糸で結んで外に干す

そして丸1カ月後には完成

みんなで食べてみて「うまくできたな」「干し柿はこんなもんや」「うん、おいしい」といった感想とともに、来年はもっとたくさんの干し柿を作ろうと皆さまと一緒に意気込んでいます