２月行事【節分】

2/3　節分

昼食では、巻きずし。南南東を向いて召し上がって頂きました。

洛和デイセンター桃山では恒例の「鬼」の訪問がありなぜか鬼と記念撮影

和やかな雰囲気で写真撮影をしていると「こわい鬼」が登場

一気に利用者さまの豆まきが始まりました。

今年の「鬼」が去り際に「今年の利用者さまはなかなか強い」

「顔に豆が飛んできてまいった」といいながら帰っていきました。

無病息災の伝統行事、来年も来てくださいね～とだけ伝えました。

その後おやつには鬼の金棒にかけて「黒糖棒」と豆に因んで「甘納豆」を

懐かしいわ～

美味しいわ～

と皆様からお声を頂きました。

鬼は外～

福は内～

今年も【豆まき】楽しかった！！

桃山みー子でした。

バレンタインデー

実は
一週間前位から、職員にバレンタインのチョコレートが欲しいという
アピールを感じながらの業務をしておりました。直接、職員におねだりする男性利用者様が数人……。
やはり男性にとっては特別な日ですね。
そして2/14を迎えました。

本日はバレンタインDAY
なぜか男性利用者様はソワソワ。
職員は「おやつ」の時間までは【バレンタインデー】には触れずに…
ちょっと意地悪しちゃいました。
前日に職員で相談、おやつを急遽【バレンタイン】企画に変更！！
バームクーヘンと、プチシューをデコレーションしました。

とっても素敵な【おやつ】に大変身。

みなさんで頂きました。

桃山みー子でした。

皆さんこんにちは！洛和グループホーム右京山ノ内です。
今回は、利用者さんに食べていただくおやつに、みんなでプリンを作りました！

利用者さんにたくさん卵を割っていただき、牛乳などを加えて混ぜていただきました。

「こんなん久しぶりにしたわ！」「早く食べたいなぁ」「孫が小さかったころはなぁ……」と利用者さん同士で料理をしていた頃や、お孫さんのお話に花をさかせながら、楽しそうに参加してくださいました。

混ぜていただいた生地をガラスの器やハートの器に移し、オーブンに入れると……

プリンの完成です！！とても美味しそうに出来あがりました👏👏

冷蔵庫でしばらく冷やし、皆さんお待ちかねのおやつタイムです！

皆さん、「美味しいなぁ！」「もっとないの？」とすぐに食べ終えておられました。皆さんに楽しんで、また、美味しく食べていたでけてよかったです😊

また、皆さんで一緒にお菓子作りをしましょうね～！

今日は二十四節気のひとつ「雨水（うすい）」です。雪が雨に変わり少しずつ春の気配を感じる頃です。とはいえ、まだまだ寒い日が続きます。特に今日は雨模様で肌寒いですね。そんな寒い日の昼食は粕汁で決まりです！

京都伏見と言えばお酒の町！有名な酒蔵がたくさんあります。たくさんの酒蔵で酒粕が販売されているのですが、今回はその中から玉乃光酒造さんの純米大吟醸の酒粕を使って粕汁を作りました

【2月19日（水）の昼食】

＜おすすめポイント＞

粕汁と言えば、皆さんは鮭派ですか？豚肉派ですか？粕汁が大好きな私は断然！鮭派なのですが、事業所の皆さんに聞いてみたところ豚肉が圧倒的多数でした…というわけで、今回は豚肉を使うことに。大根・人参・ごぼうにお揚げ…野菜がどっさり入った粕汁です！野菜の自然な旨味と豚肉のコクがベストマッチで三つ葉の香りが粕汁の風味を引き立ててくれました。
純米大吟醸の酒粕だけあって、甘味があり上品でなめらかな最高の粕汁でした「久しぶりに食べたわぁ。昔はよく作ったなぁ。おいしいなぁ♪」「体が温まる♫」など嬉しい感想をいただきました
みなさん、ぜひ、お酒の町、伏見に来てくださいね
おいしくって、栄養満点！バランスのよい食事で元気いっぱい春を迎えましょう