こんにちは、洛和デイセンター修学院の修蔵です！

今回は、6月4日（火）に行った行事食「瓦そば」についてご紹介したいと思います

瓦そばとは山口県下関市発祥の料理で、熱した瓦の上に茶そばとお肉や錦糸卵などの具材をのせて、めんつゆにつけて食べる料理です

そんな瓦そばを今回は中華麺を使い、食べやすく瓦の代わりにホットプレートで調理をしました！
まずは、熱したホットプレートで中華麺に焼き目が付くまで焼き、裏返します。

中華麺の上に錦糸卵、豚肉の時雨煮、輪切りにした長ネギ、スライスしたレモン、もみじおろし、刻みのりをトッピングして完成です

普段なかなか食べる機会のない瓦そばですが、皆さんの目の前で調理をさせていただき、おいしそうな匂いや焼き上がる音が聞こえると、「おいしそうやな～」「おなか空いたし早く食べたいな」などのお声をいただきました
瓦そばだけでなく天ぷらの盛合わせ、茶碗蒸しも付いて、とても豪華な食事になりました

次回のブログもお楽しみに～！
修蔵でした

暑さが日ごとに増してまいりました
洛和デイセンター西ノ京です。

さて、今回はボランティアの方による日本舞踊の様子を紹介させていただきます


どうでしょう！？ しなやかな手つきが伝わるでしょうか？
ゆったりとした動作の中に、力強さと華やかさの両方を感じ取ることができます。
そして、お着物が美しいですね…

さらに、こちらもどうぞ！


そうです！ なんと利用者さんも踊りを披露してくださったのです
こちらの利用者さんは、なんと60歳を過ぎてから日本舞踊を始められたそうです…！
おいくつになられても物事に挑戦する姿勢に、なんとも頭が下がる思いです。

利用者さんの踊りが、見ている我々に感動を与え、踊ってくださる利用者さんもさらに熱心に稽古に励まれ、お元気に毎日を過ごしてくださる…素晴らしい関係性です

当施設では、その他にもいろいろなイベント、催しを準備して皆さんをお待ちしております。
それでは、また次回をお楽しみに
ありがとうございました

皆さんこんにちは！
洛和デイセンター音羽です。

今回は、先日行った「フラダンスイベント」の様子をちょっとご紹介させていただきます
来てくださったボランティアのフラダンスチーム「ウイナリ」さんはなんと、当施設でいつもおいしいお昼ご飯を仕上げてくださっている厨房スタッフさん率いるフラダンスチームなのです

これまでにも何度かボランティアで踊りに来てくれているのですが、何といっても私ブログ担当Eが毎回注目しているのは…
そうです！ 衣装です！ フラダンスの衣装ってとってもかわいいんです
花飾りやレイなどの装飾品もかわいいのですが、いくつになっても女子の憧れのフワフワスカートをはいて優雅に踊っている姿は、違う空間に移動したような気分になれます

ではでは、お待ちかねの「ウイナリ」さんの登場です

「アロハ～」とよく見るあのポーズでごあいさつ。
後ろからでは分かりづらいですが、皆さん大盛り上がりです

見てください、この衣装もすてきだと思いませんか？
先ほどから衣装ばかり褒めておりますが、もちろん踊りもとっても美しかったです
見ていると簡単そうな動きなのですが、これがなかなか難しいんです

試しに職員もお着替えして、手取り足取り教えていただきました。


職員たちのこの戸惑いの表情を見ていただくと、難しさがよく分かりますね

利用者さんたちもワクワクしながら手を動かし、ノリノリでしたよ

この衣装はなんと、手作りなんだそうです。
写真では分かりにくいですが、本当にすてきでした

さてさて、あっという間に皆さんとお別れの時間になってしまいました。
「また次回も来ますね！」と約束をして終了となった、常夏ハワイ気分なレクリエーションの時間でした
またすてきなイベントを行いますので、ぜひ一度当施設に遊びに来てくださいね

ブログ担当Eでした～
アロハ～