こんにちは、 洛和デイセンター修学院の修蔵です
8月10日（金）と11日（土）に提供した夏野菜カレーについてお知らせしたいと思います

夏野菜を素揚げしたものとエビフライをキーマカレーにトッピングしていただきます

夏野菜はれんこん、にんじん、なす、ししとう、かぼちゃを素揚げにしました

職員が一生懸命に揚げていると、おいしそうな匂いがしてきます
皆さんから「良い匂いやなぁ～」「早く食べたい」などの声が聞こえてきました
そして完成した夏野菜カレーがこちら

素揚げされた夏野菜にきれいなつやが出ていますね～
皆さんからも「きれいやなぁ～」「おいしそう」などの声をいただき、実際に食べると「おいしい！」と好評でした
まだまだおいしいものを皆さんに提供できればと思っていますので、次回の更新も楽しみにしていただければと思います

それではまたお会いしましょう、修蔵でした

こんにちは、 洛和デイセンター修学院の修蔵です
8月2日～4日に行ったおやつ作りについてお知らせしたいと思います

今回のおやつは片栗粉で作るとろとろなわらびもちです
まずは、片栗粉と砂糖に水を混ぜていきます
ここでのポイントは水を一気に入れてしまわないことです
一気に入れてしまうとダマになってしまいます(‐_‐)

次は焦げ付かないように注意して、火にかけながら混ぜていきます

しばらくすると少しずつ固まってきます。そのまま混ぜていくと透明になります
透明になったら火を止めてさらに混ぜます

次はスプーンを使って一口サイズにすくって氷水を入れたボウルで冷まします
透き通っていてきれいですね～

水気を切り、容器に取り分けて小豆、きな粉、黒蜜をトッピングしたら出来上がり～

この暑い時期に、見た目も涼しくおいしいおやつが出来ました
簡単に作れるのでぜひ皆さんも試してみてはいかがでしょうか(＾o＾)

次回の更新もお楽しみに～修蔵でした

ブログをご覧の皆さん、こんにちは
洛和グループホーム音羽です

毎日、猛暑が続いておりますが、当施設では近郊小学校の児童さんをお招きし、一緒に夏祭りを行いました

利用者さんと看板や飾りを作りました

ミニやぐらです！！ お祭りらしくなってきました

それぞれの出し物に、大忙しです

糸が切れちゃった

何が当たるかは引いてからのお楽しみ

中は見せませんよ～

色塗り・絵描きコーナー

大きいな～ 今からすいか割りしますよ～

右右！！ 左～あーもっと前前！！

最後は、みんなでいっせーので！！

おいしくいただきました

最後には、生徒の皆さんからエビカニ体操を披露いただきました！！
大きな笑い声が聞こえる楽しい時間となりました

8月に入り、夏の異常な猛暑が依然として続いておりますが、皆さん元気に過ごされていますでしょうか
洛和デイセンターリハビリテーション音羽です

熱中症は水分の補給も大切ですが、休憩して体の熱を逃がすことも大切です
体を大切にして、猛暑を無事に乗り切っていきましょう

上の写真は、絵が上手なスタッフに描いてもらった7月末のウエルカムボードです
絵が上手な人には憧れます

ところで、土用の入りというのは、四立（立春・立夏・立秋・立冬）前の18日間を指すそうです。
つまり、年に4回は土用の入りがあるそうです 初めて知りました

毎月、ウエルカムボードの横にお花を飾っています
今月のお花は『日々草（ニチニチソウ）』です
初夏から秋ごろまで咲く花で、次々に新しい花を咲かせて、日々、花が絶えないことから『日々草』と呼ばれているそうです。花言葉は、『楽しい思い出』。
運動以外にも当施設を利用していただいて、少しでも日々の楽しみにしていただければスタッフもとてもうれしいです

これからもスタッフ一同よろしくお願いします

ｂｙ 北のむーさん