6・7月

皆さんこんにちは!
6月~7月の洛和デイセンター右京山ノ内を紹介していきます

6月は≪アジサイ≫です。
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いつも、月が替わると利用者さんがかわいい折り紙を置いていってくださいます
アジサイが雨の滴で輝いていてきれいですね~

6月の最後は≪水無月≫にちなんで茅ノ輪くぐりをしました
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そして7月は、≪七夕飾り≫を作りました
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皆さん短冊に思い思いの願い事を書いてくださり、良い笑顔も見られました

そして土用の丑の日には、特別食にうな丼を召し上がられました
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おいしそうですね~

皆さんも近くに来られた際にはぜひ見に来てくださいね
次回は8月の行事をお届けします!お楽しみに

夏の甘味、蜜豆作り

ご無沙汰しております
洛和グループホーム石山寺です

今年の夏は、想像以上にうだるような暑さです
「清涼感を少しでも感じられる何か」ができないかと考えていたところ、当施設きっての頑張り屋さん、利用者Aさんが「私、蜜豆を作ってみたいです。以前よく作っていました」とおっしゃいました

渡りに船状態で蜜豆作りをお手伝いさせていただきました
まずは、Aさんと一緒に買い物へ。Aさんの言われる通り全て購入し、当施設に戻って寒天作り

寒天を溶かしてゆで、それを容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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固まった寒天をさいの目に切ります。Aさん、包丁使いも上手です
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冷やした寒天にシロップをかけます。
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甘納豆、果物を上に乗せて完成です
彩り良く、清涼感たっぷりの蜜豆が出来ました
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とてもおいしく、清涼感も感じられて大満足でした

蜜豆は夏の甘味で、俳諧では夏の季語にもなっています。

いや~随分と涼しい気分になりました。
Aさん、ありがとうございました。次回も期待しています

他の利用者さんも大変喜ばれていました!
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祇園祭に行ってきました

こんにちは
洛和グループホーム四条鉾町です

7月の京都といえば…そう、祇園祭ですね!
当施設は四条の街中にあり、玄関を出れば目の前に山鉾が立ちます

近所のスーパーへ買い物ついでに山鉾見学もできちゃいます
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夜にはちょうちんに明かりがともり、なんとも風情のある雰囲気を楽しめます。
こちらは、夕ご飯後のお散歩中に撮りました
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ニュースや新聞にも掲載されていたので、ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、
今年は太子山の胴掛が243年ぶりに新調されました。
近くの小学校で開かれたお披露目会にも利用者さんと顔を出してきましたよgion04
ベトナムで刺しゅうされた胴掛は、繊細で色鮮やかですね
近くからでも遠くからでも楽しめます

さて、山鉾巡行の当日は毎年朝8時から玄関で太子山の出発をお見送りします
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京都で歴史のあるお祭りを身近に感じることができるのは、当施設ならではですね

フラワーアレンジメント教室

洛和デイセンター音羽のさとでは、7月22日にフラワーアレンジメント教室を開催しました
毎回好評で、たくさんの方が参加してくださっています
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毎回参加されている方は慣れた手さばき
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奥さまのお土産にと初参加いただいた方も!
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「出来た!」と満足されているところをパチリ!
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お帰りの際には、奥さまがとびきりの笑顔でお待ちでした(^^)p

当センターでは、これからも皆さんに笑顔と元気をお届けできる企画をたくさんご用意いたしております。
ぜひ、足を運んでくださいね(^^)

桃レンジャーでした

土用の丑の日【鰻のちらし寿司】

こんにちは。洛和ヴィラサラサ洛和ヴィラ南麻布です

7月20日(金)の土用の丑の日は、お昼に鰻のちらし寿司を食べました
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メニュー

  • 鰻ちらし寿司
  • お吸い物
  • 夏野菜の揚げ浸し
  • 胡瓜と茗荷のジュレ和え
  • スイカ

今年のウナギは去年よりも量を増やし、カットも少し大きめにしてもらい、去年よりも豪華な仕上がりになりました!
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↑鰻ちらし寿司
ウナギがたくさんのっていたので、食べ応えがありました

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↑夏野菜の揚げ浸し
昨年はもう少し薄く切ったカボチャが2個付けでしたが、今年は厚めに切ったものを1個にしました。
軟らかく仕上がっていて食べやすかったです

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↑胡瓜と茗荷のジュレ和え
キュウリとミョウガとカニカマをポン酢ジュレであえたものです。
さっぱりとしていて、ミョウガの風味も感じられて良かったです

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↑スイカ
昨年は食べやすく一口サイズにカットしたのですが、今年はこれぞスイカ! と思っていただけるように、くし型にカットしました。量も昨年よりも増やしました。
とっても甘くておいしかったです もっと食べたいぐらいでした

土用の丑の日ということでウナギを提供しましたが、ウナギが食べられない方もいらっしゃいましたので、今年はそんな方のために【牛しぐれ煮】をちらしずしにトッピングしてみました
「ぎゅう」=「うし」→「う」のつく食べ物ということで…
写真は撮り損ねてしまったのですが、喜んでいただけましたよ
また、ウナギもお肉も食べられない方もいらっしゃいましたので、その方にはエビをトッピングしたものを提供しました
「エビ」=「海老」=「海(うみ)老」→「う」がつく食べ物ということで!
…ちょっと無理矢理ですが(笑)

今年の夏は本当に厳しいですが、しっかり食べて、こまめに水分補給を行ってくださいね。また、無理せず十分な休息もとってくださいね

今回もご覧いただきありがとうございました