こんにちは
洛和ヴィラ南麻布です
先日、ショートステイでおやつにクレープ作りを行いました
利用者さまに手伝っていただきました
どんどん焼いていきます
きれいに焼きあがりました
これだけでもうおいしそうです
でも、ここからさらにおいしくしていきます
みんなで協力して
生クリームを絞り…
イチゴジャムを乗せ…
包みます
ひたすら包みます
完成
ちょっと味見をさせていただきましたが、とってもおいしかったです
普通にクレープでした(笑)
焼き始めは、きれいな丸にならず世界地図のようなクレープでしたが、焼いているうちにコツをつかみ、きれいな丸を作れるようになっていました。お見事
今回ホットケーキミックスを使用して作りましたが、やっぱりホットケーキミックスは万能ですね
今回もご覧いただききありがとうございました
〃
お久しぶりです洛和ヴィラ南麻布です
7月7日の七夕の日は、お昼に行事食で七夕そうめんを提供しました
◯メニュー◯
↑そうめん
オクラ・カニカマ・錦糸卵・ネギ、薬味でショウガが乗っています。
結構ボリュームがありました味も大好評でした
↑枝豆とコーンのかき揚げ
夏と言えばの枝豆とコーンの組み合わせです。小さめサイズでしたがちょうど良い量でした
そうめんのつゆに浸して食べるとおいしかったです
↑トマトとチーズのサラダ
真っ赤なトマトとチーズが良く合っていましたサッパリとしていて箸が進みました
↑星ゼリー
青い部分がかき氷のブルーハワイのシロップ、下の白い部分はカルピスを使用して作っています
上に乗せた果物は星型に型抜きをしました☆色鮮やかでとても涼しげでした
利用者さまも「きれいねぇ！」と喜ばれていました
今回の行事食は皆さまにとても好評で、「おいしかったわ」「たくさん食べちゃった」などの声が聞かれました
ところで、皆さまは短冊に願い事は書きましたか
当施設では、各ユニットで笹を用意し、利用者さまに短冊を書いてもらったり飾りを作ったりしました
願い事を書く際にすぐに思いつく方もいれば、なかなか思いつかない方もいらっしゃいました。
願い事って思いつかないものですね
次回の行事食は7月25日の土用の丑の日でウナギちらしずしを予定しております
楽しみにしていてくださいね
↑やっと写真をセットしました
少しでも楽しんでいただけたらと思います
3階フロアの北3ユニット前の廊下の壁に飾ってあります
機会があったらぜひ見てみてください
今回もご覧いただきありがとうございました
洛和ヴィラ大山崎では、玄関(写真左)と5つの各ユニット(写真右)に七夕飾りをしました
毎年、七夕の笹は許可を得て、自分たちで良い笹を選んで取って来ているんです
飾り付けも、一緒にできる利用者さまに手伝ってもらっています
利用者さまやご家族、職員たちがそれぞれ思い思いの願い事を短冊に書きました
みんなの願い事が叶いますように…
洛和グループホーム大津若葉台では、毎年利用者さまが「ぼちぼちやなぁ」の合図で
梅シロップ作りをされます
テーブルで大きな瓶に丁寧に梅を入れ、氷砂糖を手際よく入れていきます
いつも笑顔の利用者さまも真剣です
梅の隙間にもしっかりと氷砂糖を入れて、ハイ！ 完成
おいしく出来上がることを、職員も心待ちにしています
ジュースにしたり、炭酸で割って飲んだりします
こんにちは、洛和複合サービス壬生です
5月に苗を植えたナスが大きくなりました
加茂ナスのように大きくなりました
昨年はプランターにて栽培しましたが、結局出来たのは1個のナスのみ
今年のナスは良い感じなので、利用者さまのテーブルに上がるのも、もうすぐです
利用者さまに収穫していただきました
体格の良い方で、手もなかなか大きな方ですが、なんと負けず劣らずの、大変大きなナスができました
「どこで作ってんの」「エェ～、そんな大きいのできたん」「おいしそうやんか」と利用者さま
まだまだナスの花も咲いており、大きいナスも2個ほどできているので、大変楽しみです
ここにきてお日様がさびしいので、トマトの色がなかなか付きませんが、トマトも大変楽しみです
昨年に植えた、キキョウがきれいに咲きました
早速、花瓶に
梅雨に打たれて、一気に大きくなりました
季節を感じさせてくれるお花です
次から次へ、小さな芽が出てきています
利用者さまの目を楽しませてくれます
手入れをしたら、毎年きれいな花を咲かせてくれます
牛乳パックに植えたニンジンです
いっぱい芽が出てきて「雑草やんか
」「ニンジンかぁ」
ニンジン葉が出てきて、やっと「あれぇ～、ニンジンやな」「ほれ、ニンジンやわ」「ほんとにニンジンやなぁ」
わずかなニンジン葉でも話が弾みます
大きくなるかどうか
楽しみがいっぱい
7月5日は、七夕祭り、フラガールのお披露目です
9カ月頑張ってきました
報告、楽しみにしていてください〃
園芸クラブ 野田でした