「ソウルフード」を楽しみました！

こんにちは洛和デイセンター音羽の里のかずちゃんです
1月28日に、イベント食として、利用者さまと職員とで「手まり寿司」を楽しみました
厨房も大忙しで準備をされていましたよ
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今回はちらし寿司も桶で登場
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お寿司は日本人の「ソウルフード」おなかいっぱい
今回も大人気でしたまた食べたいです

また、模様替えが完了してきれいになり、雰囲気も変わった玄関先をご紹介します
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職員紹介のボード↑ 笑顔全開

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利用者さまが取り組まれている作品やご家族の作品の展示↑

食事同様、玄関先の飾りも季節に合わせて、皆さまに喜んでいただけるように頑張ります～

相談員かずちゃん

銅賞をいただきました！！

洛和会ヘルスケアシステムで毎年10月に開催される
職員対象の「らくわフォト・ワン・グランプリ」で、昨年、
洛和複合サービス壬生の敬老会での楽しい写真が銅賞をいただきました
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看護師率いる、当施設の踊り子たちですテーマは｢ハピネス｣
皆さんに幸せをお届けできればと、職員一同頑張りました

こちらが賞状
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そして商品はこれスターバックスカード
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後日、おいしいコーヒーをいただきました
来年はグランプリをめざします

昼食作り♪

こんにちは
今回は洛和グループホーム山科小山での昼食作りの様子をお伝えします

まずは1丁目から…

初めに野菜の下ごしらえ。
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皆さん、熱心に調理中です。

「お肉と炊くなら斜めがいいわね」料理によって切り方も変えてくださいます。
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カメラマン「今日のお昼はなんですか？」
利用者さま「なんやろな。楽しみに待っとき」
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お味見中。
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利用者さま「ちょっとあっさりしてるな」
職員「しょうゆを足しましょうか？」
利用者さま「そやな。おいしくなるわ」

お味噌汁のお味見
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「おだしがよく効いています」
「…お味噌が足りませんか？」
「そうですね。足しても大丈夫」
あれこれ相談しながら、味を決めていきます。

本日の1丁目のお昼ご飯です
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ご飯
すき焼き風煮物
お味噌汁（豆腐、キノコ）
山芋とろろともずくの酢の物

おいしくできました
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「今日もご馳走やな」

さて、2丁目のお昼ご飯は…
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ひき肉を炒めて、丼物にするそうです「洋食のお味にしましょうか」

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目玉焼きを作ります。卵の殻が固かったけれど、きれいに割れました

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焼き具合を2人で相談中。「もう少し、火を通しましょう」

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目玉焼きは、お丼の上に乗せます。2人で協力しながら盛り付けです

2丁目のお昼ご飯です
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ひき肉とほうれん草のお丼（目玉焼きをトッピング）
コールスローサラダ
卵のスープ

右側の写真は、歯の弱い方や飲み込みが難しい方用に、
同じメニューをペースト状にしたものです
どちらもおいしそうです

洛和ヘルパーステーションのご紹介

今年から洛和会ヘルスケアシステムの訪問介護事業もブログを始めることになりました
全部で11ステーションあるなかで、初回は3つの事業所と、打ち合わせの様子を紹介いたします。
これからよろしくお願いいたします

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年明けの洛和ヘルパーステーション山科の様子です。
初めての撮影で、かなり意識しています…

ヘルパー男子です
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3人以外にもあと3人ヘルパー男子がいます
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ヘルパー男子のおしゃべりタイムどんな話をしているのでしょうか…

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洛和ヘルパーステーション丸太町の管理者で主席課長の宮田です
年明けの忙しいなか、眩しいぐらいの素敵な笑顔です

洛和ヘルパーステーション丸太町には、唯一、ヘルパー用の休憩室があります。
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この日は珍しく誰もいませんでしたが、
普段の昼間などは、持ち寄りのお弁当などで楽しく休憩しています

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上の写真は、「洛和会居宅介護のエリア別ケアマネジャー会議」に
「訪問介護との連携」というテーマでお呼ばれし、
会議に参加するエリアの管理者で打ち合わせをしている様子です
メンバーは、
洛和ヘルパーステーション坂本係長清水（写真左）、
洛和ヘルパーステーション大津係長井上（写真右手前）、
洛和ヘルパーステーション桃山副係長中野（写真右から2人目）、
洛和ヘルパーステーション宇治琵琶副係長伊東（写真右から3人目）です。
こういう機会は本当にありがたいです