こんにちは～
洛和デイセンター修学院の修蔵です

今回は、10月2日（水）、3日（木）に実施した「卵とじカツ丼作り」の様子についてご紹介したいと思います
今回は何といっても、ただのカツ丼ではなく、卵でとじたカツ丼でございます(^O^)

今回の看板は、利用者さんに折り紙で作っていただいたキキョウの花を添えています

カツ丼作りで大切なおだしの味付けは、職員が試行錯誤を重ねて「これだ！」と決めた味付けになっています
少し甘い味付けの、優しいおだしに仕上げてみました

おだしの中に卵を入れると、鍋の中でふんわりと広がり、花が開くようにふわっふわに仕上がりました

ボリュームがあり、利用者さんが完食できるか心配していたのですが、一度箸を付けるともくもくと食べ進んで、ほとんどの方が完食されていました
感想を尋ねると、「こんなごちそう食べられてよかったよ！」や「甘くておいしかった」など好評をいただきました

次回も頑張って調理させていただきたいと思いま～す

どうも！ 洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です

先日のブログにて、制作中のコスモス畑の様子をご紹介しました
今回は、完成品をお見せしたいと思います

わ～！ なんて華やかなんでしょう
たくさんのカラフルなコスモスに、秋らしいトンボも飛んでいます

当施設の壁に飾ってあります！
一段と華やかなフロアになりましたよ

こんにちは。
洛和小規模多機能サービス花園の高橋です。

もうすっかり秋ですね
寒暖の差で体調を崩さないよう、お気を付けください。

前回はこのブログで「食事」についてご紹介させていただきました
今回は9月29日（日）に開催された「敬老祝賀会＆家族会」「誕生日会」についてご紹介いたします

開会のあいさつが終わって「箱の中身はなんでしょね」を始めたのですが、皆さん勘がよく、触った直後に秒殺！！
すぐに答えを当てられてしまい、司会者泣かせのゲームでした

午後からはチェロの演奏会！
聴いて～

歌って～

奏でる体験！！

「皆さん音感が良い」と先生からお褒めの言葉をいただきました

誕生日会では、ケーキをいただきました

ブランケットのプレゼント

プレゼントをもらってうれしくて、泣き出される方もいらっしゃいました。開催側にとっては感無量です
職員にとっても有意義な一日となり、利用者さん、ご家族の皆さんに感謝しております
ありがとうございました