こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 鯖のみそ煮
• かに玉
• マカロニサラダ
• ごはん
• お吸い物

＜おすすめポイント＞

• 鯖の栄養価は抜群でDHAが豊富に含まれており、脳や神経の機能を活性化させる働きがあると言われています がん予防にも効果が期待されているようですよ  そんな優秀な鯖を味噌煮にして白ごはんにもバッチリ合うよう味付けをしました 生姜をたっぷりと使うことで、鯖のおいしさが引き立ちました
• カニ玉はふんわり柔らかい玉子があんに絡み、とてもおいしかったです。あんかけにすることで、食べやすく皆さん、おいしそうに召し上がってくださいました
• お野菜が少な目だったので、夕食は野菜たっぷりの献立を考えます

次回をお楽しみに～

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【今回の献立】

• カレーライス
• キャベツサラダ

＜おすすめポイント＞

・今日は皆大好きなカレーライス！ 玉ねぎ・人参・じゃが芋・しめじなど野菜がいっぱい入った具沢山のカレーライスにしました 皆さん「おいし～♪」と笑顔いっぱいでした

次回をお楽しみに～

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【今回の献立】

• 肉豆腐
• 山芋のバター醤油焼き
• 卵ときゅうりの胡麻ドレ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 家庭料理の代表！「肉豆腐」 甘辛味に染みたお肉とお豆腐が最高です 舞茸の風味もよく、ご飯が進みとても美味しかったです。豆腐と豚肉でたんぱく質もしっかり摂れて、キノコの栄養価もプラスされ栄養満点です
• 山芋のバター醬油炒めは外はサクサク、中はほっくり甘くおいしかったです バターと醤油の香ばしい香りがたまりません どこからともなく「ビール飲みたい～」と声が聞こえたくらいです（笑）
• 全体的に肉類・豆類・キノコ類・卵・野菜と栄養バランスのよい献立でした

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 肉じゃが
• ほうれん草のお浸し
• エビシューマイ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日はみんな大好き 肉じゃが お野菜たっぷりでほっこりする、おふくろの味 でもおいしいだけではないんです 生活習慣病予防に効果のあるじゃが芋、体の酸化を防ぐ人参、血液をサラサラにする玉ねぎ、疲労回復に効果絶大な豚肉！ 肉じゃがは味良し健康に良し！ の最強メニューなんです しっかり食べて今日も元気いっぱいです
• ほうれん草のお浸しは固すぎず柔らかすぎず、絶妙の茹で加減でした 食べ残しもなく、皆さん完食してくださいましたよ おかかとの相性もよく、栄養面もバッチリですね

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 赤魚の煮付け
• 青梗菜とベーコンの炒め物
• 五目豆
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 赤魚の煮付けは身がふっくらとして、味もしっかり染みておいしかったです 生姜の味がしっかりと効いており、魚の臭みも消え上品な味に仕上がりました
• 青梗菜とベーコンの相性はバッチリ 青梗菜は栄養価の高い優秀な食材で今は、ハウス栽培などによって年中食べれますが、旬は春と秋で今の時期のものは、甘みもありよりおいしく食べれるんです
• 週3回お店から直送されるので旬の食材をみなさんにこれからもたくさん食べていただけるようにおいしい食事を作っていきたいと思います

次回をお楽しみに～

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